la gamme des vins

Vins biologiques.

FR-BIO-01

Agriculture France

Vins certifiés par Ecocert.

________   Notre gamme est composée de vin rouge et blanc en IGP Pays d’Oc, de rouge en Grés de Montpellier, de rouge et rosé en Saint-Georges-d’Orques,
de blanc en Languedoc, de rouge, rosé, blanc en IGP Collines de la Moure.   De blanc de blancs, de cartagène, de vendanges surmûries et d’un blanc doux. ________
Les fiches techniques des vins sont disponibles en .pdf ou .jpeg

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Hubert, Jacques et Pierre de Boisgelin, trois frères associés au domaine familial Le Claud à Saint-Jean de-Védas, ont pris en fermage en 2009 une douzaine d’hectares sur le terroir Saint-Georges-d’Orques. Le Château Claud Bellevue est un petit bijou méditerranéen composé de coteaux, galets, exposé au chaud  et sentant bon la garrigue et le fenouil sauvage.

Conduit en agriculture biologique, les Boisgelin proposent chaque année un blanc en AOP Languedoc (Comte Louis), un rosé en Saint-Georges-d’Orques (la Galante) et deux rouges : l’âme en Saint-Georges-d’Orques et la Seignorie en Grés de Montpellier.

A découvrir au Domaine Le Claud- Château Claud Bellevue, 12 avenue Georges Clemenceau, 34430 Saint-Jean de-Védas. Du lundi au samedi de 10h à 12h30 et de 16h à 19h.

Contact : Pierre de Boisgelin Tél. 04 67 27 63 37 et courriel : pierre.deboisgelin@free.fr

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- Appellation d’origine protégée (AOP) Languedoc, Saint-Georges-d’Orques et Grés de Montpellier, Château Claud Bellevue : vignes à Saint-Georges d’Orques. Collines, coteaux, grès, bois.

ROUGE :

_____Seignorie 2016 14 ° syrah, grenache - Grés de Montpellier

Notes florales de violette, acacia avec une touche de poivre noir. La bouche est fraîche, mentholée aux tanins riches en finale.

Prix particulier 2019 TTC départ cave = 13,00 € la bouteille, 75 € les 6 (soit 12,50 € l'une)

_____Seignorie 2015 14° syrah, grenache – Grés de Montpellier FicheTecSeignorie15BOISGELIN

Vin très harmonieux. Nez de liqueur de mûre et de cassis, et de chocolat au lait. Beaux tanins présents.

Prix particulier 2019 TTC départ cave = 13,00 € la bouteille, 75 € les 6 (soit 12,50 € l'une)
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__l’âme 2016 (15°), Saint-Georges d’Orques.

Belle finesse avec des arômes de fruits rouges enrobés de notes de chocolat au lait et une touche de fève de cacao. Très belle longueur en finale

Prix particulier TTC 2019 départ cave = 18,00 € la bouteille, 105 € les 6 (soit 17,50 € l'une)

__l’âme 2015 (15°), Saint-Georges d’Orques. Médaille d’Or, concours international des vins, Lyon 2018.

Bonne fraîcheur en attaque, entre cassis et cacao (moka), des tanins soyeux. Une belle Âme.

Prix particulier TTC 2019 départ cave = 19,00 € la bouteille, 110 € les 6 (soit 18,33 € l'une)

__l’âme 2013 (15°)

Nez très expressif de liqueur de mûre et de cassis, de moka et de réglisse.
Beau volume en bouche. Finale charnue et fraîche.
Prix particulier TTC 2019 départ cave = 19,00 € la bouteille, 110 € les 6 (soit 18,33 € l'une)

__l’âme 2012 (14,5°).

Notes très douces de cassis compoté, de moka. Bouche veloutée, poivrée, d’une belle longueur. Très beau vin. Une étoile au Guide Hachette des vins 2016.

Prix particulier 2019 TTC départ cave = 19,00 € la bouteille, 110 € les 6 (soit 18,33 € l'une)

__l’âme 2011 (14,5°) Saint-Georges-d’Orques

Beaucoup de caractère, notes douces et patinées de cassis confit, de chocolat au lait. Du velours.

Prix particulier 2019 TTC départ cave = 19,00 € la bouteille, 110 € les 6 (soit 18,33 € l'une)

__l’âme 2010 (13,5°) Saint-Georges-d’Orques

Nez expressif et doux de confiture de fraise et de cerise, de gelée de groseille. Bouche souple et réglissée.
Prix particulier 2019 TTC départ cave = 19,00  la bouteille, 110 € les 6 (soit 18,33 € l'une)

__Comte Louis 2017 13,5°  Languedoc blanc :

( grenache blanc, roussanne et vermentino)

Nez aux arômes de fruits à chair blanche. Bouche épicée aux notes de thé vert et poivre blanc avec une pointe saline en finale.

Prix particulier 2019 TTC départ cave = 10,00€ la bouteille, 58 € les 6 (soit 9,66 € l'une).

__la galante 2018 13° Languedoc Saint-Georges-d’Orques rosé

cinsault, syrah -
Belle couleur fushia. Joli équilibre, nez de fraise des bois et caramel au lait. Bouche riche. Un rosé de gastronomie.
Prix particulier 2019 TTC départ cave = 7,80 € la bouteille, 46€ les 6 bt (soit 7,66 € l'une)

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- Vin de Pays :

Domaine le Claud, vignes à Saint-Jean-de-Védas, collines légères, sol argilo-calcaire, influence de la mer toute proche.

Blanc :

___ Chardonnay  2018 13,5° – 2017, 14 ° IGP Pays d’Oc

Vin frais, floral (tilleul) et fruité (poire au sirop). Bouche tonique. Bel équilibre.

Prix particulier 2019 TT départ cave : 6,50 € la bouteille, 39 € les 6.

___Gargane 2018 12 ° – 2017  13 °IGP Collines de la Moure

Nez bien ouvert de zeste d’agrumes et d’ananas frais. Bouche digeste et flatteuse, vive en finale.

Prix particulier 2019 TT départ cave : 5,90 € la bouteille, 35 € les 6 (soit 5,83 € l'une)

Rouge :

__Merlot 2016 - 13,5°. igp collines de la moure

Vin en finesse, sur le coulis de framboise, le poivre et le piment doux.

Prix particulier 2019 TTC départ cave = 5,90 €  la bouteille, 35,00 € les 6 (soit 5,83 € l'une)

__Syrah 2018 13,5 °- 2016 14°- igp pays d’oc

Très jolie syrah, notes de menthol et confiture de cassis. Soyeux et velouté en bouche.

Prix particulier 2019 TTC départ cave = 6,50 €  la bouteille, 39,00 € les 6

__Cabernet-Sauvignon 2017 14° – 2016 14° igp pays d’oc

2017 : Typé, réglissé, ample avec une bonne densité en bouche : the Cabernet !

2016 : Joli cabernet typé, épicé, paprika et réglissé. Tanins denses et équilibrés.

Prix particulier 2019 TTC départ cave = 6,50 €  la bouteille, 39,00 € les 6

__Roumanis 2016 14° - igp pays d’oc

Robe soutenue. Nez expressif sur le chocolat à la menthe, les fruits noirs et le baton de réglisse. Bouche dense et onctueuse.

Prix particulier 2019 TTC départ cave = 6,50 €  la bouteille, 39,00 € les 6

___Cuvée Comtesse Louis de Boisgelin 2016 (14°)

Vin puissant et dense, épices de sous-bois et réglisse. Une bouche tonique et balsamique avec des notes de tabac et fleurs de curry.

Prix particulier 2019 TTC départ cave = 9,50 €  la bouteille, 54,00 € les 6 (9 € l'une)

___Cuvée Comtesse Louis de Boisgelin 2015 (13,5°) : Médaille d’or Challenge Millésime bio 2018

Belle complexité sur le tabac, le caractère séveux, les épices douces, cumin et curry. Du bordeaux en Languedoc !

Prix particulier 2019 TTC départ cave = 9,90 €  la bouteille, 55,00 € les 6 (9,66 € l'une)

___Cuvée Comtesse Louis de Boisgelin 2014 (14°):

Robe soutenue. Belle structure. Nez de cacao et truffe. Des tanins très fondus. Jolie longueur. A déguster avec de la viande en sauce, coq au vin, gibier.

Prix particulier 2019 TTC départ cave = 11,00 €  la bouteille, 60,00 € les 6

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- Vin de Pays des collines de la Moure : 3 vins de »soif » à 11,5 % vol.

Rouge « Farniente » – Robe violine, Nez de petits fruits rouges frais avec une pointe de poivre noir.
Bouche croquante et digeste, fruitée et équilibrée.
Rosé « pied-tanqué » – Robe très pâle, notes acidulées de groseille et de cassis, bouche gourmande et désaltérante.
Blanc « plan-plan » – Pas de plan-plan en 2019 : le mildiou a sévi.
Prix particulier  2019 TTC départ cave = 4,30 € la bouteille, 25,80 € les 6 

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______Cartagène Vin de liqueur-

. Cartagène bien typé, fraîche au nez de cerise rouge. Bon équilibre de la sucrosité. A déguster en apéritif, digestif, avec une grand-mère, ses souvenirs et ses gateaux secs.

Prix particulier 2019 TTC départ cave = 13,00 €  la bouteille, 72,00 € les 6 (12 € l'une)

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______Vin mousseux : le Blanc de blancs, méthode traditionnelle – 2Blancdeblancs

Belle robe claire, joli nez de pêches de vigne,

fleurs blanches, brioché. Bulles fines. A déguster en apéritif, cocktail, mariages, fêtes

Prix particulier 2019 TTC départ cave = 9,90 €  la bouteille, 57,00 € les 6 (9,50 € l'une)

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_______La pataude, vin blanc doux. VDT

Vin typé, nez de litchi, melon d’Espagne et citron vert. Gourmand.

Prix particulier 2019 TTC départ cave = 9,00 €  la bouteille.
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Tarifs particuliers 2019 TTC départ caveau : Tarif2019PARTBOUTIQUE

Pour toute commande ou expédition, n’hésitez pas à écrire à : pierre.deboisgelin@free.fr ou téléphoner au 04 67 27 63 37.

Nous vous répondrons sans tarder.

mosaïque Claudia Labate

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