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la gamme des vins

FR-BIO-01

Agriculture France

Vins validés par Ecocert en agriculture biologique à partir du millésime 2013.

________   Notre gamme est composée de vin rouge et blanc en IGP Pays d’Oc, de rouge en Grés de Montpellier, de rouge et rosé en Saint-Georges-d’Orques,
de blanc en Languedoc, de rouge, rosé, blanc en IGP Collines de la Moure.   De blanc de blancs, de cartagène, de vendanges surmûries. ________
Les fiches techniques des vins sont disponibles en .pdf.

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Hubert, Jacques et Pierre de Boisgelin, trois frères associés au domaine familial Le Claud à Saint-Jean de-Védas, ont pris en fermage en 2009 une douzaine d’hectares sur le terroir Saint-Georges-d’Orques. Le Château Claud Bellevue est un petit bijou méditerranéen composé de coteaux, galets, exposé au chaud  et sentant bon la garrigue et le fenouil sauvage.

Conduit en agriculture biologique, les Boisgelin proposent chaque année un blanc en AOP Languedoc (Comte Louis), un rosé en Saint-Georges-d’Orques (la Galante) et deux rouges : l’âme en Saint-Georges-d’Orques et la Seignorie en Grés de Montpellier.

Vinifié dans leur cave et élevé en cuve traditionnellle ; la Seignorie 2013 est un assemblage de syrah et grenache. 13°. Robe pourpre. Nez d’une belle complexité : moka, tapenade d’olive noire et liqueur de mûre. Bouche charnue et douce, confiture de fraise au chaudron. Très beau vin. Potentiel de garde : 8 à 10 ans.

A découvrir au Domaine Le Claud- Château Claud Bellevue, 12 avenue Georges Clemenceau, 34430 Saint-Jean de-Védas. Du lundi au samedi de 10h à 12h30 et de 16h à 19h.

Contact : Pierre de Boisgelin Tél. 04 67 27 63 37 et courriel : pierre.deboisgelin@free.fr

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- Appellation d’origine protégée (AOP) Languedoc, Saint-Georges-d’Orques et Grés de Montpellier, Château Claud Bellevue :
vignes à Saint-Georges d’Orques. Collines, coteaux, grès, bois.
ROUGE :
Seignorie13
Seignorie 2013 en Grés de Montpellier, vin bio. Médaille d’Or Concours des Grands vins du Languedoc 2016.
Seignorie 2012 en Grés de Montpellier Seignorie12
Prix particulier TTC départ cave = 13,00 € la bouteille, 72 € les 6 (soit 12 € l’une)
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l’âme 2013 (15°), vin bio. Nez très expressif de liqueur de mûre et de cassis, de moka et de réglisse.
Beau volume en bouche. Finale charnue et fraîche.
Prix particulier TTC départ cave = 18,00 € la bouteille, 105€ les 6 (soit 17,50 € l’une)
l’âme 2012 (14,5°). Notes très douces de cassis compoté, de moka. Bouche veloutée, poivrée, d’une belle longueur.
Prix particulier TTC départ cave = 17,00 € la bouteille, 99 € les 6 (soit 16,50 € l’une)
l’âme 2011 (14,5°) Saint-Georges-d’Orques Ame11
Prix particulier TTC départ cave = 17,00 € la bouteille, 99 € les 6 (soit 16,50 € l’une)

JOLI ROBE GRENAT.NEZ EXPRESSIF DE CASSIS ET DE LIQUEUR DE MÛRE, CHOCOLAT AU LAIT. DOUCEUR ET PATINE EN BOUCHE. ELÉGANT.

l’âme 2010 (13,5°) Saint-Georges-d’Orques   Ame2010
Nez expressif et doux de confiture de fraise et de cerise, de gelée de groseille. Bouche souple et réglissée.
Prix particulier TTC départ cave = 17,00 € la bouteille, 99 € les 6 (soit 16,50€ l’une)
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BLANC :

________Blanc Languedoc : Comte Louis 2015 13° ( grenache blanc, roussanne et vermentino) Vin croquant, acidulé. Notes de fleurs sèches et de poivre. Un blanc de gastronomie. A déguster avec du poisson cuisiné, fromage de chèvre. Prix particulier TTC départ cave = 9,00 € la bouteille, 52 € les 6 (soit 8,67 € l’une).

ROSé :
la galante 2015 vin biologique – Saint-Georges-d’Orques – 13° – cinsault, surah, grenache –
Robe : joli robe soutenue
Nez : expressif  de framboise et de gelée de groseille, fleur blanche (pivoine).
Bouche : onctueuse et tonique, désaltérante, anisée
Prix particulier TTC départ cave = 7,30 € la bouteille, 43  € les 6 bt (soit 7,17 € l’une)

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- Vin de Pays d’Oc :

Domaine le Claud, vignes à Saint-Jean-de-Védas, collines légères, sol argilo-calcaire, influence de la mer toute proche.

Rouge : 4 vins de cépages :

Merlot 2013, vin biologique - 14,5°. IGP Pays d’oc

Robe colorée, nez expressif et bien typé de fruits noirs et de cacao. Gourmand.

Merlot 2015, vin biologique – 13°. IGP Collines de la Moure

Robe rubis, notes de cerise fraîche et de poivre blanc. Une bouche ample et charnue.

Tanins bien fondus, finale réglissée et tonique.

Prix particulier TTC départ cave = 5,40 €  la bouteille, 32,00 € les 6 (soit 5,33 € l’une)

________Syrah 2014 Indication Géographique Protégée (IGP) Pays d’Oc : Prix particulier TTC départ cave = 5,90 €  la bouteille, 35,00 € les 6 (soit 5,83 € l’une)

_______Roumanis 2013 Indication Géographique Protégée (IGP) Pays d’Oc Roumanis13 Prix 2016 public TTC départ cave = 5,80 € la bouteille, 33 € les 6 (5,50 € l’une)

Mourvèdre 2010

Prix particulier TTC départ cave =6,00 €  la bouteille, 35,00 € les 6 (soit 5,83 € l’une)

Cabernet-Sauvignon 2011 CabSauv2011;
Cabernet-Sauvignon 2012 :
Prix particulier TTC départ cave = 6,00 €  la bouteille, 35,00 € les 6 (soit 5,83 € l’une)
et 2 assemblages : Le Roumanis, voir nos vins bios.


et la cuvée Comtesse : à déguster avec viandes en sauce, coq au vin, gibier.

Cuvée Comtesse Louis de Boisgelin 2014 (14°), vin bio :

Prix particulier TTC départ cave = 8,00 € la bouteille, 45 € les 6 (soit 7,50 € l’une)

Cuvée Comtesse Louis de Boisgelin 2013 (14°) vin bio : Médaille de bronze Signature bio 2015.

Robe sombre, nez profond de feuille de tabac, de mûre fraîche et de poivre de Sichuan.

Des tanins denses et harmonieux, beaucoup de relief et de longueur en bouche.

Cuvée Comtesse Louis de Boisgelin 2012 (14°) : Nez expressif de cacao, de fraise et de mûre confite

Prix particulier TTC départ cave = 8,50 € la bouteille, 45 € les 6 (soit 7,50 € l’une)


Blanc vins biologiques :  – Chardonnay 2016 et  Comte Louis 2015.

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- Vin de Pays des collines de la Moure : 3 vins de »soif » à 11,5 % vol.

Rouge « Farniente » – Robe violine, Nez de petits fruits rouges frais avec une pointe de poivre noir.
Bouche croquante et digeste, fruitée et équilibrée.
Rosé « pied-tanqué » – Robe très pâle, notes acidulées de groseille et de cassis, bouche gourmande et désaltérante.
Blanc « plan-plan » – Nez expressif d’ananas, de zeste de citron et de pétales de rose. Doux et flatteur en bouche.
Prix particulier TTC départ cave = 3,90 € la bouteille, 23 € les 6 (soit 3,83 € l’une)

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- Cartagène Vin de liqueur- CartagèneOr

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- Vin mousseux : le Blanc de blancs, méthode traditionnelle vin biologique – 2Blancdeblancs

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Tarifs particuliers 2017 TTC départ caveau : BOUTPART2017

Pour toute commande ou expédition, n’hésitez pas à écrire à : pierre.deboisgelin@free.fr ou téléphoner au 04 67 27 63 37.

Nous vous répondrons sans tarder.

mosaïque Claudia Labate

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